Shop

Oferta

Pastelería de Mesa Dulce

$65 $49

Qué incluye el curso:

 2:55hs de Video recetas HD

 10 Elaboraciones

 +30 técnicas

 Material Complementario

 Certificado del Curso

————————–————————–

Dificultad: Baja-Media

————————–————————–
Profesor: Gustavo Nari  

SKU: 1022 Categoría:

Si sos amante de lo dulce, Gustavo Nari te enseña paso a paso deliciosas recetas que no podés dejar de probar. Para paladares exquisitos que les gusta prepara una buena mesa disfrutando de lo mejor de la pastelería.


 

Preparaciones

—————————

  • Budín De Banana, Chocolate Y Almendras (Molde)
  • Tartaletas Frutales
  • Torta De Chocolate Y Avellanas (Torta Compuesta)
  • Tarta Crema De Lima (Tarta Individual)
  • Bavaroise De Chocolate Con Leche Y Naranjas (Individual)
  • Chesse De Maracuya, Panna De Mango Y Vainilla Lingote
  • Cremoso De Chocolate Y Dulce De Leche (Torta Compuesta)
  • Mousse De Mango Y Chocolate Blanco (Tarta)

 


 

Objetivos

——————

  • Aprender las técnicas específicas de preparación, cocción y manipulación.
  • Aplicar las técnicas aprendidas para lograr óptimos resultados.
  • Conocer las cualidades y calidad de las materias primas que se usarán en las diversas recetas.
  • Conocer los utensilios básicos de la pastelería y aprender su correcto uso.

 


 

Perfil de Alumno

——————————

Para toda persona que desee incursionar en técnicas básicas y modernas de la pastelería de hoy, para aficionados de la pastelería, para profesionales y alumnos de cocina que busquen ampliar sus conocimientos.

imagen_profesor

https://www.gatodumasonline.com.ar/wp-content/uploads/2019/08/cara-nari.png

profesor

Gustavo Nari

Modalidad

Sólo online, Mix online + cursada presencial

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “Pastelería de Mesa Dulce”

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Elija su moneda
USD Dólar de los Estados Unidos (US)