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Oferta

Cocina Natural

$65 $49

Qué incluye el curso:

2:30hs de Video recetas HD

 12 Elaboraciones

+40 Técnicas

Material Complementario

 Certificado del Curso

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Dificultad: Baja

 


Profesor: Mauro Massimino 

SKU: 1013 Categoría:

Si estás buscando una nueva forma de alimentarte, más consciente y sana para tu cuerpo, este curso te ayudará a incorporar las recetas vegetarianas para lograrlo. Mauro Massimino, egresado del instituto Gato Dumas y dueño de la cadena de restaurantes Buenos Aires Verde, te enseña cómo utilizar ingredientes saludables en sabrosas preparaciones y estar en armonía con la naturaleza.

 


 

Preparaciones

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  • Risotto de Quinoa a la Calabaza
  • Chori Veggie
  • Hamburguesa de Mijo y Quinoa
  • Tofu Napolitano
  • Tartin de Atún
  • Budín de Banana y Chia
  • Rolls de Masa Deshidratada y Alganori
  • Mousse de Chocolate Raw
  • Ensalada Pura Enzima
  • Cheesecake Raw
  • Pastel de Papa y Quinoa
  • Pizza de Arroz

 


 

Objetivos

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  • Aprender las técnicas específicas de preparación, cocción y manipulación.
  • Aplicar las técnicas aprendidas para lograr óptimos resultados.
  • Conocer las cualidades y calidad de las materias primas que se usarán en las diversas recetas.
  • Conocer los utensilios básicos de cocina y aprender su correcto uso.

 

Perfil de Alumno

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Para toda persona que desee incursionar en la cocina vegetariana, vegana y raw, para aficionados a esta cocina, para profesionales y alumnos de cocina que busquen ampliar sus conocimientos.

Elija su moneda
USD Dólar de los Estados Unidos (US)